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18 janvier 2022 10:52
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La pénurie de main-d’œuvre agricole coûte des milliards de dollars en ventes perdues

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Une pénurie de main-d’œuvre dans le secteur agricole du Canada coûte des milliards de dollars en ventes perdues et en retard de production, selon un expert de l’industrie.

Environ 240 000 Canadiens travaillaient dans l’agriculture en décembre 2021, un creux de 21 ans pour ce mois, selon l’enquête sur la population active de Statistique Canada publiée le 7 janvier. En revanche, près de 350 000 Canadiens occupaient un emploi agricole en décembre 2000.

L’agriculture et l’agroalimentaire contribuent largement au produit intérieur brut (PIB) du Canada. Ensemble, ils représentaient 7,4% du PIB en 2020, soit 139 milliards de dollars.

Mais en 2020, les pénuries de main-d’œuvre ont causé 3 milliards de dollars de ventes perdues, a déclaré Keith Currie, vice-président de la Fédération canadienne de l’agriculture, ajoutant que jusqu’à 125 000 emplois dans la chaîne de valeur de la ferme à l’alimentation pourraient être vacants d’ici la fin de la décennie.

« Nous sommes inquiets », a-t-il déclaré à iPolitics mercredi. « Lorsque vous regardez les taux de chômage, ils sont en fait assez bas en ce moment, ce qui signifie que la plupart des Canadiens travaillent. (Nous) devons trouver des moyens d’attirer plus de personnes dans (l’agriculture).

Une pénurie de main-d’œuvre a coûté 2,9 milliards de dollars en ventes en 2017, selon le Conseil canadien pour les ressources humaines en agriculture (CARHC), un groupe à but non lucratif dont le rapport a révélé que 16 500 emplois n’ont pu être pourvus cette année-là, entraînant des retards de production.

Tant d’emplois non pourvus ont également causé des retards tout au long de la chaîne de la ferme à l’assiette, laissant les agriculteurs et les producteurs du mal à mettre leurs produits sur le marché, a déclaré Currie.

« Cela signifie une perte de production ou une optimisation incomplète de notre production potentielle de ces entreprises », a-t-il déclaré.

Le Canada a beaucoup compté sur les travailleurs étrangers pour combler le manque de main-d’œuvre. En 2014, une personne sur 10 employée dans l’agriculture canadienne était un travailleur étranger, selon le rapport du CARHC, qui recommande d’embaucher plus de travailleurs étrangers et d’attirer plus de travailleurs nationaux.

Currie croit qu’une plus grande sensibilisation aux opportunités de carrière dans l’agriculture est nécessaire.

« Peu de gens considèrent l’agriculture comme leur premier choix (d’emploi) », a-t-il déclaré. « Si vous êtes soudeur, plombier ou charpentier mécanique, vous pouvez… travailler dans une ferme, car vous avez besoin de tout cela. Nous avons besoin de ces actifs. C’est un style de vie formidable, mais je ne pense pas que les gens comprennent le potentiel qui existe.

Currie souhaite également qu’Ottawa, les gouvernements provinciaux et les propriétaires d’entreprises collaborent davantage pour éliminer autant d’obstacles à l’emploi dans l’agriculture que possible.

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Source : ipolitics.ca

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